Korzenie naszego lokalu biorą się z dwóch lokali – restauracji “Kubuś” oraz pubu sportowego “Champions League Club”.
Historia restauracji “Kubuś” mieszczącej się w Ustroniu przy ul. 3 maja 27A to :
- Lokal gastronomiczny otworzył się w czerwcu 1992 roku pod szyldem Bar “Kubuś”. Szefową lokalu była jego właścicielka Maria Kubień. Karta przygotowana była pod klasyczne barowe przekąski, ale nie zabrakło również dań obiadowych kuchni domowej i napojów w tym piwa oraz innych alkoholi.
- W 1994 roku lokal został rozbudowany i wykonano jednocześnie ogródek letni z częściowym zadaszeniem.
- W roku 1995 właścicielka lokalu zmieniła jego nazwę na restaurację “Kubuś”. Pod tym szyldem lokal działał nieprzerwanie do końca 2011 roku.
- W 2012 roku restaurację wydzierżawiono i kolejno działał pod następującymi nazwami: 2012 – 2019 “VERONA” 2019 – 2020 “DZIK i DĄB” po rewolucjach kuchennych Magdy Gessler 2021 – 2022 “U TRZECH BRACI”
- Natomiast Champions League Club powstał w czerwcu 2010 roku.
- Znajdował się pod adresem Partyzantów 1 w Ustroniu.
- Działał jako Pub sportowy nieprzerwanie do 2023 pod tym adresem.
- Przez ten okres stał się lokalem w którym można się napić wielu gatunków dobrego piwa , z biegiem czasu dołączyła również kuchnia.
- W 2023 wskutek zmian właścicielskich budynku w którym mieścił się Champions League Club drogi obu lokalów się skrzyżowały i powstał projekt “Hospoda u Kubusia”, który połączył oba lokale.
Tworzymy teraz wspólną historię. Twórzcie ją razem z Nami ! W “Hospodzie u Kubusia” znajdziecie dobrą kuchnię i dobre piwa. Serwujemy domową kuchnię polską, która królowała w naszych lokalach, jak również kuchnię czeską. Zapraszamy
